Her er en gæsteblog af Af Peter Vilhelm Skov, Lektor i Akvakultur, Danmarks Tekniske Universitet. Figuren (fra DHI) illustrerer middelsaltholdigheden i overfladen af de indre danske farvande i perioden fra april til november (hvor havbrugene producerer ørreder) At leve i vand – med eller uden salt Der findes et sted mellem 25.000 og 30.000 arter af benfisk (fisk med knogleskelet, i[Read More…]