Debatindlæg

Slå bunden ud af kostpyramiden

Spis fedt og bliv slank

Dette indslag fra DR viser, hvor tåbelig fedtskatten er. Det meste fedt er sundt, mens “hurtige” kulhydrater med sikkerhed er usunde. Den europæiske kostundersøgelse viser, at fødevarer med lavt glykæmisk indeks får blodsukkeret til at stige langsommere og til et lavere niveau sammenlignet med kulhydratrige madvarer med et højt glykæmisk indeks. Hvis man vil holde vægten nede, skal man altså[Read More…]

by 15. april 2011 Debatindlæg
Red ålen – spis flere ål

Red ålen – spis flere ål

Rødgrønne politikere og NGO’er har kun ét svar på problemer med truede dyrearter: Forbud og stop for dit og dat. Men forbud kan have utilsigtede konsekvenser, f.eks. forøget sort aktivitet og kriminalitet, som skader mere end det gavner. Forbud og boycots forhindrer også en god og effektiv forvaltning, nemlig belønning af de gode kræfter, i dette tilfælde åleopdrætterne, der gør[Read More…]

by 26. marts 2011 Debatindlæg
Pangasius i den ene hånd

Hva’ for en fisk?

Vi kender alle historien om, hvordan en mislykket miljøregulering har spændt ben for udviklingen af akvakultur erhvervet i Danmark. Men ikke alle kender historien om, at i samme periode har Danida brugt hundredvis af millioner kroner på at opbygge en produktion af pangasius fisk i Vietnam. Og det under forhold, der miljømæssigt set er under al kritik. Ved den ene[Read More…]

by 21. marts 2011 Debatindlæg
Økonomisk politik der virker

Økonomisk politik der virker

Jeg er ingeniør, og det er jeg er stolt af. Ingeniører er praktiske folk; problemknusere som ser på, hvad der virker, på det saglige og faglige. Liberal Alliance er et godt parti for ingeniører, fordi partiet har en saglig økonomisk politik, der virker. En økonomisk politik, der bakkes op af hele den økonomiske fagkundskab. Partier, der tror, at de økonomiske[Read More…]

by 14. marts 2011 Debatindlæg
Redningskrans

Kan miljøbureaukrater drive dambrug?

Mange miljøembedsmænd vil meget gerne blande sig i hvordan vi bygger, indretter og driver vores dambrug. De siger, at de gør det for miljøets skyld og nogle er oven i købet så ”venlige” at sige, at de gør det for vores skyld. Vi er glade for den store interesse for dambrugsdrift, men det undrer os, at embedsmænd, som givet vis[Read More…]

by 9. marts 2011 Debatindlæg
Grænseoverskridende landmænd

Grænseoverskridende landmænd

Hatten af for Morten Beiter for en glimrende artikel om den grænseoverskridende bonde. Artiklen illustrerer godt de problemer, som dansk fødevareproduktion har med at konkurrere, i et land med en ukvalificeret miljøforvaltning, og mod andre lande, som uden blusel støtter deres egne produktioner. Tyskerne har valgt at give en fornuftstridig høj pris for biogas. En pris, der ikke står i[Read More…]

by 25. februar 2011 Debatindlæg
Sild på Bornholm

Landbrug og vandmiljø

Jeg var den 8. februar 2011 til møde om landbruget og vandmiljøet på Nationalmuseet. Lad mig i den forbindelse erindre om, at Danmark ikke kan løse havets iltsvindsproblemer alene. 1/4 af N-tilførelsen til Kattegat/Bælterne kommer fra DK. Den samlede N-tilførsel fra land til Nordsøen/Østersøen er 2.6 mio. tons. Heraf udgør Danmark ca. 3%. Læs rapporten Miljøeffektvurdering for havmiljøet del 2[Read More…]

by 10. februar 2011 Debatindlæg
Kornfede høns

Blind høne…

…kan også finde guldkorn. Jeg er som mange andre meget lidt begejstret for SF’s forsøg på at ”udvælge vinderbrancher”. Men jeg synes, det er dårlig kultur at skyde planen ned, bare fordi den kommer fra SF. Det er centralt, at drøfte hvilke mekanismer, der kan sikre, at danskerne har noget at leve af i fremtiden, og det er godt at[Read More…]

by 2. februar 2011 Debatindlæg
Fornuft og følelser

Fornuft og følelser

Kom så på banen! Med dette synspunkt i tidsskriftet Vand & Jord fra begyndelsen af 90’erne, opfordrede jeg fagfolk til at åbne munden. Siden har jeg fuldt min egen opfordring så godt jeg kunne. Husk at det vitterlige nonsens kan kun vinde, hvis de der ved bedre, tier stille. Grundvand & Pesticider Grundlaget for den officielle holdning til pesticider i[Read More…]

by 25. januar 2011 Debatindlæg
På støtten

På støtten

Erhvervsstøtteordninger lyder godt, men virker skidt. De internationale støtteordninger for fødevareproduktionen straffer effektive producenter, fordyrer maden, skader miljøet og udviklingslandene. Alligevel er de meget svære at komme af med, fordi mange lande finder det politisk opportunt at støtte hobbylandbrug på bjergskrænter og i andre naturområder i stedet for at fritage skatteyderne for denne overflødige byrde. EU’s støtteordninger til akvakulturen har[Read More…]

by 13. januar 2011 Debatindlæg