Archive for: akvakultur

Bureaukrati og støtteordninger

Bureaukrati og støtteordninger

Fiskerbladet bringer i juni-nummeret mit indlæg om, hvordan den europæiske akvakultur (minus Norge) stagnerer, mens verden omkring os kører rask af sted. “Alt for mange har en forkert forestilling om,...

 

Præsentation for miljø- og energijournalister

Præsentation for miljø- og energijournalister

Her finder du min præsentation på debatmødet i tilknytning til Energi- og Miljøjournalisternes generalforsamling den 20. juni 2011. (Åben pdf) Mit indlæg handlede om akvakultur, men jeg påpegede også,...

 

På havet er der plads

På havet er der plads

I efteråret 2007 fik jeg optaget to analysekronikker i Politiken om miljøproblemer og fødevareproduktion: Teknologisk er der mange muligheder for at udnytte vand mere effektivt til fødevareproduktion. Men...

 

Spis tang og bliv glad

Spis tang og bliv glad

Mmm tang En artikel fra august 2010. Tang er godt for sjælen. Tang forøger madglæden ved at tilbyde variation af smagsoplevelser og tekstur. Tang indeholder mange gode stoffer bl.a. omega 3 fedt, som holder...

 
 
 
 

Udarbejdet af